姫路靼再現プロジェクトの記録

第110歩 塩皮を天日干し6

2012.1.30

 まだ部分的に湿っているので、天日干しを続ける。

 昼、皮を裏返して、小一時間ほど経った午後1時。小雨がぱらついた。急いで取り込んだが、悪いことに銀面が上だった。シミになってしまうのだろうか。すぐに上がって、また太陽が出て晴れたんだけれど・・・・・・。


天日干しの経過
9:00 開始
12:00 裏返し
13:00 撤収
計4時間
累計41時間

1月30日(月) 晴れ一時雨 気温6度